Licenciatura en Gastronomía
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Plan de estudios con reconocimiento de Validez Oficial de Estudios RVOE ante la Secretaría de Educación Pública SEP

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Programa de desarrollo de habilidades

Plan de estudios

Primer Semestre

Comunicación escrita

Idioma extranjero 1

Introducción a la gastronomía internacional

Taller de cocina: bases gastronómicas

Segundo Semestre

Comunicación oral

Idioma extranjero 2

Introducción a la gastronomía nacional

Taller de cocina fría

Tercer Semestre

Tecnologías de la información

Idioma extranjero 3

Historia de la gastronomía nacional 1

Taller de cocina caliente

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